Лучший завтрак: Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт вкуснейшего овсяноблина
politeka.netЭктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить овсяноблин со скремблом."Тот самый. Легендарный. Неповторимый. Блин, который не получится комом))", - советует "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво.Для блинчика нам понадобятся следующие ингредиенты:• Овсяные хлопья – 6 ст.л. • Яйцо – 1 шт. • Молоко – 85 мл • Соль – 1 г • Кунжут – 3 г • Семена льна – 10 гДля приготовления скрембла звезда "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет:• Яйцо – 3 шт. • Масло сливочное – 40 г • Соль – 1 гДля томатной сальсы:• Томаты — 1 шт • Лук • Зелень • Соль, перец • Оливковое масло+ Руккола — 5 летОвсяные хлопья с помощью блендера "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво перебивает в муку и смешивает с яйцом, молоком, семенами льна, кунжутом и солью.Готовую смесь равномерно выкладываем на сковороду и жарим блинчик на среднем огне по 1,5 минуты с каждой стороны.Томаты бланшируем и очищаем от кожуры.
Нарезаем кубиком по 0,5 сантиметра, солим, перчим, добавляем оливковое масло, мелко нарезанный лук и зелень.Далее Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" делает скрембл из двух яиц.
