Лучшие рецепты блинов на Масленицу от Дарьи Цвек
bykvu.comТесто: 200 г муки, пол-литра молока, 4 желтка, 2 белка, 50 г размягченного маслана конец ножа соли и сахара.Желтки растереть с сахаром, маслом, посолить, влить стакан молока.
Все это хорошо перемешать, добавить муку и растереть, чтобы не было комочков. Тогда влить остальное молоко, размешать и оставить на 2 часа.