Лосось оказался полезен для профилактики опасного заболевания
rosbalt.ruЛосось в рационе поможет предупредить развитие атеросклероза — поражения крупных кровеносных сосудов, выяснили ученые. Как пишет портал Eat This, Not That!, автор исследования Хильдур Арнардоттир пояснила, что в красной рыбе много омеги-3 и жирных кислот.
Эти вещества образуют молекулы, которые активируют рецептор для уменьшения воспалений и защиты от заболеваний артерий. Также лосось содержит полезные витамины B6 и D, улучшает когнитивные функции и борется с болью в суставах.