Лимонные лакомства: оригинальные рецепты печенья, кексов, желе и кваса
skuke.netДля приготовления теста растирают 200 г размягченного сливочного масла и 150 г сахара. Постепенно вводят в смесь 3 яйца до получения пышной массы.Просеивают 550 г муки, добавляют в неё полчайной ложки соды и щепотку соли.
Из муки и яично-сливочной массы замешивают тесто, делят его на две части.Из каждой раскатывают прямоугольники толщиной 2-3 мм.Для начинки понадобятся два лимона и 200 г сахара.