Легкость бытия по-итальянски. Макароны, которые не нужно варить: блюдо one pot от итальянского шефа
nv.uaОбщепризнанный факт о том, что в макаронных изделиях лучше всех знают толк итальянцы, с легкостью, подтверждается благодаря простому, но удивительно вкусному блюду.
От итальянской пасты всех цветов радуги невозможно оторваться, а благодаря рецепту итальянского шефа ее к тому же легко приготовить one pot meal — в одной посуде, без разделения на основное блюдо и гарнир.Не бойтесь экспериментировать и побалуйте себя красивым и ароматным блюдом со сбалансированным составом, включающим белки, жиры, углеводы и клетчатку.1 упаковка пасты пенне250 г сыра фета, покрошить200−250 г томатов черри, нарезанных половинками (2 большие горсти)120 г (горсть) смеси оливок1 болгарский перец, мелко нарезанный1 крупная красная луковица, мелко нарезаннаянесколько веточек петрушки, мелко нарезанной4−5 зубчиков чеснока, пропустить через пресс (или столовая ложка готового чеснока в масле)250 г постного говяжьего фарша (или другого по вкусу)20−40 г оливкового масла экстра верджин600 мл бульона (приблизительно)пряные травы по вкусу (розмарин, орегано)соль, черный перец200 г тертой моцареллыПодготовьте глубокую форму для запекания и выложите в нее макароны и все ингредиенты из списка.Не забудьте добавить соль и специи.Перемешайте все продукты и залейте заранее приготовленным бульоном, так чтобы он полностью покрыл макароны, овощам будет достаточно собственного сока.Поставьте форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.Перемешайте пасту несколько раз в процессе приготовления.После этого достаньте пасту, посыпьте натертой на терке моцареллой и отправьте в духовку до появления румяной корочки.Приятного аппетита!Новий випуск журналу NV вже у продажу Директор ЦРУ Вільям Бернс написав книжку, яка, на мою думку, має бути обов’язковою для.