Лечо без уксуса и стерилизации. простая зимняя закуска
skuke.netНе все любят уксус в домашних заготовках, а есть и те, кому уксус попросту противопоказан. Хорошо, что есть множество рецептов, не требующих добавления уксуса в заготовки на зиму.Одним из таких рецептов делюсь сегодня с вами, уважаемые читатели.
Итак, лечо без уксуса и стерилизации. Хранится, кстати, великолепно, и вкус имеет насыщенный.Для приготовления такого лечо берем: - 3 кг спелых помидоров; - 7-8 крупных перчин (естественно, сладких); - 6-7 крупных зубчиков чеснока; - 1 стакан сахара; - 1 столовую ложкой с горкой соли.