Лечить от аритмии и эпилепсии будут маринованными каперсами
Американские исследователи обнаружили, что содержащийся в каперсах кверцетин способен напрямую влиять на активность определенного типа белков.
От них зависит работа очень важных процессов в организме: ритм биения сердца, мышление, работа мышц, поджелудочной железы и ЖКТ.