Кыргызстанцы украшают новогодний стол национальными блюдами
В Новый год киргизские повара и домохозяйки удивляют гостей необычными блюдами из бараньих потрошков. Это – традиция, хотя сейчас появились и другие деликатесы.
Корерспондент телеканала «МИР 24» Аида Аматбекова расскажет о них. Кыргызская кухня – практичная и безотходная. Бренд-шеф одного из ресторанов Эмиль Джангиров угощает посетителей пате – паштетом из бараньих мозгов.