Кулинарный блогер ответил, под крышкой или без нужно жарить котлеты
skuke.netДаже вегетарианцы любят есть котлеты. Правда, готовят они их из сои, тофу, бобовых и других продуктов. Котлеты можно готовить разными способами: готовить на пару, запекать в духовке, жарить на сковороде.Как правильно жарить котлеты, чтобы они были сочными и вкусными?Сегодня я расскажу о секретах приготовления сочных котлет и поделюсь любимыми рецептами известных фуд-блогеров. © Depositphotos Как правильно жарить котлеты Имеет значение размер котлет, качество сковороды и грамотное соотношение ингредиентов.В котлеты добавляют булку с молоком для пышности и мягкости.