технологии аналитика кулинария

Как жарить котлеты: под крышкой или без – опыт фудблогеров

Котлеты можно приготовить почти из любого мяса, но существенно на их вкус и качество влияет именно технология приготовления.

Больше всего вопросов вызывает то, накрывать ли котлеты крышкой или готовить без нее. Есть и такие котлеты, которые жарить вообще не нужно.

DMCA