Кулинар назвала основные ошибки при консервировании
m24.ruКулинарный блогер Анна Кириллова назвала распространенные ошибки при консервировании продуктов – в особенности, овощей. Об этом она рассказала в эфире радиостанции "Говорит Москва".По словам специалиста, она часто сталкивается с превышением объемов масла или уксуса."Бывает, написано [в рецепте] добавить стакан уксуса или стакан масла.
Мне кажется, это получается очень кисло или очень жирно", – заявила Кириллова.Блогер порекомендовала в данном случае руководствоваться собственным вкусом.Кириллова также призвала любителей консервации тщательно промывать как продукты, так и емкости, в которых будут храниться заготовки.