Крупные ресторанные сети в России сообщили о повышении цен на позиции меню до 15%
ivbg.ruПоднять цены планируется со следующего года. Об этом проинформировали крупнейшие представители рынка. Как пишут «Известия» со ссылкой на крупных игроков рынка, рост цен ожидается в 2022 году.
Так, «Шоколадница» планирует увеличить цены в среднем на 8%, в Black Star Foods — на 5–15%. О вероятном изменении ценовой политики сообщили и в Novikov Group (рестораны «Магадан», «Большой», «Сыроварня» и др.), а также Tigrus Group («Остериа Марио», «Швили», «Зест», «Бар BQ»).