Крупа, содержащая «белок долголетия» и продлевающая жизнь
aze.azДиета с употреблением гречки помогает повысить уровень белка SIRT1, который защищает все клетки организма. SIRT1 известен как «белок долголетия».
Гречиха – одна из немногих круп, которая содержит холин, витамин группы В, необходимый для работы нервной системы. В ряде исследований отмечается, что гречка даже снижает риск возникновения раковых заболеваний, благодаря высокой концентрации флавоноидов.