Крафтовые тренды в современном Тайланде по «Нашей Версии»
kompromat.nameОт фудпэаринга, который мы вкратце обсудили в предыдущей части нашего исследования, перекинем «мостик» к выдумке, фантазии и креативным мыслительным процессам.
Так как крафт предполагает и всячески приветствует творческие эксперименты (в основном рецептурные) то я, со своей стороны, предложил бы, сварить пиво из жареных насекомых (IPA из кузнечиков – звучит!), а также из креветок (и прочего сифуда).«Один не разберёт, чем пахнут розы.Другой из горьких трав добудет мёд.Кому-то мелочь дашь, навек запомнит.