Несладкие десерты и необистро: новые тренды в гастрономии от тренд-редактора Ольги Сметанской
Тема еды актуальна всегда и абсолютно для всех. У каждого человека свое представление о том, какими должны быть идеальные блюда, то есть речь идет о происхождении ингредиентов, способе приготовления и подачи.
Главная же тенденция в мире такова: и экологически чистой, ведь это влияет на здоровье человека. О новых трендах в гастрономии рассказывает тренд-редактор «ФАКТОВ», автор серии интервью с мишленовскими рестораторами и шеф-поварами Ольга Сметанская.
fakty.ua