Коровье, миндальное, соевое или овсяное. Какое молоко полезнее, — лекторы TED
nv.uaПреподаватели Джонатан Дж. О’Салливан и Грейс И. Каннингем в своем уроке для TED рассказывают, какие виды молока приносят большую пользу организму и меньший вред планете Перевод для Елены МакДоннелл для TEDПридя в магазин за молоком, вы можете столкнуться с огромным выбором.
Тут есть как коровье молоко, так и растительные молочные напитки. Чтобы сделать из растения нечто, напоминающее молоко, эти продукты необходимо либо вымочить, отцедить, ополоснуть, а затем перетереть в густую пасту, либо высушить и смолоть в муку.