Комбинации специй, которые полностью заменят соль без потери вкуса
cursorinfo.co.ilКулинары подсказали, как достичь превосходного вкуса блюд без соли, если вы пытаетесь ограничить ее потребление. Основная часть соли в ежедневном рационе украинцев поступает вовсе не из солонки на кухне, а из ультраобработанных продуктов.
Именно такой «скрытый» натрий постепенно наносит ущерб сердцу и сосудам. Чтобы сохранить насыщенный вкус блюд и при этом снизить нагрузку на организм, диетолог, кандидат медицинских наук Ольга Безуглая назвала эффективные сочетания специй и трав, способные полностью заменить соль.
