Классический салат в новом исполнении. Рецепт "Цезаря" с брокколи
focus.uaКлассический "Цезарь" готовят с салатом романо, но, оказывается, его можно сделать и с брокколи. Классический "Цезарь", как гласит легенда, появился в мексиканской Тихуане, где его придумал шеф-повар Цезарь Кардини 4 июля 1934 года.
Салат так полюбился гостям его ресторана, что его начали готовить в США и даже отметили в Париже, как лучшее блюдо, что появлялось в Соединенных Штатах за последние 50 лет.