Кладбище убитых колбас: содержание мяса в колбасных изделиях упало почти до нуля!
vologda-poisk.ruКачественные (точнее было бы сказать некачественные) перемены, которые претерпели колбасы за последние 25-30 лет, не являются секретом для любого потребителя, обладающего вкусовыми рецепторами.
Времена, когда колбаса была полноценным мясным изделием, остались в прошлом. Сегодня стандартная колбаса представляет собой некий конгломерат субпродуктов, эмульсий, крахмала, картофельной или пшеничной муки, соевого белка, сухого молока, манной крупы, вкусовых добавок и пр.