Китайские археологи обнаружили следы древнейшего в мире пива
svpressa.ruНа юге Поднебесной китайские археологи во время раскопок обнаружили в погребениях, возраст которых 9 тыс. лет. тысяч лет, керамические сосуды со следами пивного напитка.Как передаёт РИА Новости со ссылкой на PLOS ONE, это одно из старейших в мире свидетельств производства и употребления пива.В частности, в кургане с двумя человеческими скелетами исследователи нашли расписные керамические горшки, украшенные абстрактными узорами.
Сама по себе находка расписных керамических изделий такого возраста стала сенсацией, так как подобные артефакты не находили ранее ни на каких других памятниках того времени.В итоге было установлено, что пробы содержат микробные плесень и дрожжи, соответствующие продуктам брожения пива и не встречающиеся