Археологи обнаружили в Китае остатки рисового пива, возраст которого 9000 лет
runews24.ruПод насыпью, которая оказалась размером с футбольное поле, исследователи нашли не только человеческие останки. В некоторых ямах обнаружилась глиняная посуда всевозможной формы.Археологи обнаружили четыре миски, девять кувшинов, а также семь горшков с вытянутым горлышком.
Последние оказались горшками Ху.Аналогичные сосуды ранее находились в китайских захоронениях. Горшки предназначались для спиртного.В этих емкостях нашли остатки крахмала, дрожжей и окаменелых растительных остатков, что позволило сделать выводы о пивной теории.Как показал анализ остатков, пиво делалось из закваски, а в его составе было три элемента: риса, зерна.