Картофель в Израиле: какие сорта лучше жарить и варить, а какие - запекать
vesty.co.ilВ Песах израильтяне едят много картофеля: этот богатый крахмалом клубень заменяет запретный хлеб. Но какие сорта, распространенные в Израиле, больше подходят для чипсов, а какие - для варки и запекания?
Перед вами полный перечень, с названиями по-русски и на иврите, а в конце - несколько интересных рецептов.• Сорт Дезире (דזירה, Désirée)Это самый популярный в Израиле сорт, он родом из Нидерландов.