Картофель с хрустящей корочкой на Новый Год: рецепт, чтобы получилось, как в ресторане
politeka.netprosti.retsepti, советует картофель почистить, помыть, порезать на 4 половинки и еще раз тщательно промыть.Далее заливаем картофель кипятком и доводим до кипения.
Сливаем из картофеля воду, щедро добавляем растительное масло, солим, перчим, а также добавляем сухой чеснок и итальянские приправы.Вкусный картофель на Новый Год.Перемешиваем картофель и даем настояться 5-10 мин под крышкой.Следующий шаг - высыпаем картофель на стандартный противень из духовки, застеленный пергаментом.«В разогретую до 200-210 градусов духовку помещаем картофель и выпекаем до золотистой корочки.