продукты история книги кулинария

Какими огурцами деды закусывали?

Любители почвенности и посконности при фразе «маринованные огурцы» — привычно морщат нос. Не наше это, мол. Из гнилой Европы пришло.

То ли дело деды в бочках квасили. Ну, как там деды квасили — это дело темное. Полагаю, под это дело дедам любой огурец подошел бы — хоть квашеный, хоть соленый, хоть маринованный.

DMCA