Как защитить варенье от возникновения плесени
Многим хозяйкам становится обидно, когда на варенье образуется плесень. Казалось бы, все было сделано правильно: выбраны свежие ягоды, соблюдалась стерилизация и тем не менее продукт оказался испорченным, пишет .
Для того, чтобы этого не произошло, необходимо обязательно простерилизовать банки и крышки над паром. При этом перед тем, как закручивать банку, её необходимо остудить до тёплого состояния.