Как возрождают рыбную отрасль в Приморье
tvc.ruСейчас на прилавках почти 60% рыбного филе — иностранное Во Владивостоке открылся первый завод по переработке белой рыбы.
Сейчас он работает в тестовом режиме, но совсем скоро будет выпускать больше 100 тонн готовой продукции в день. Первая партия появится на прилавках уже в феврале и, главное, станет гораздо доступнее импортного филе.Буквально за несколько минут целый минтай на ленте превращается в чистые кусочки филе.