Как в ресторане: в работу фудкортов внесут изменения
smartmoney.oneМинистерство промышленности и торговли РФ направило региональным властям предложения по организации работы фудкортов, расположенных в торговых центрах, сообщает 25 ноября РБК.Для того чтобы в условиях пандемии сократить количество посетителей фудкортов и избежать очередей на кассах, предлагается обслуживать всех пришедших за столиками, как в ресторане.Заказы от посетителей будет принимать и выдавать сотрудник заведения.
Другой вариант – посетителям предложат самим выбирать еду и напитки и оплачивать заказы с помощью электронного меню.В этом случае заказ будет выдаваться, как предлагает Минпромторг, «силами представителей арендатора или третьего лица, не посетителя».
Минпромторг предложил фудкортам работать в режиме ресторанов, чтобы избежать закрытия из-за пандемии