Как сохранить сочность моркови и свеклы: идеальный способ хранения
skuke.netУрожай моркови и свёклы давно собран. Любому дачнику хочется, чтобы корнеплоды сохранились на как можно более долгий срок.Желательно, чтобы овощи нормально «пережили» зиму и остались к весне максимально сочными.Добиться этого вполне реально.Нужно соблюдать все правила хранения продуктов.Но стоит помнить, что корнеплоды следует вовремя собрать.
Свёкла должна отправиться на хранение ещё до первых заморозков: если овощ подмёрз, то он уже вряд ли будет сочным.Морковка вполне может пережить и первый снег.Правда, переизбыток влаги сказывается на этом корнеплоде негативно.Овощи останутся свежими, если в погребе будут соблюдены необходимые температурные условия.Для моркови показатель должен быть близок «к нулю».