Как сохранить брюссельскую капусту на зиму в домашних условиях
skuke.netСодержимоеБрюссельская капуста – лидер по содержанию питательных элементов среди многообразия сортов этой культуры. Она является диетическим продуктом.С приходом осени многие хозяйки задумываются, как хранить брюссельскую капусту, чтобы она не утратила минеральные вещества, витамины, калий, железо и фосфор.Для длительного хранения в домашних условиях выбирают сбитые, тугие кочаны диаметром 2-3 см.Овощи должны иметь зеркальный блеск и равномерную окраску.