Как приготовить вкусных раков и не отравиться
skuke.netне только вкусны: они еще и богаты витаминами, микро- и макроэлементами, содержат кальций, калий, магний, фосфор и много йода.По сравнению с они еще и относительно недороги.
Однако, как предупреждает ведущий кулинарной рубрики на ТВЦ «Завтрак с настроением», шеф-повар Антон Калер, с ними нужно быть осторожными.Прежде всего стоить обратить внимание на то, что в магазинах раки всегда плавают в аквариумах — рак должен быть живым до самой варки. – рассказал Антон Калер в интервью радио .