Как правильно выбирать дыни и арбузы
lipetskmedia.ruРоспотребнадзор подготовил правила по выбору арбузов и дынь — место торговли должно быть огорожено, бахчевые на стеллажах, а не на земле, арбуз должен иметь яркую контрастную корочку, светлое пятно на боку и сухую плодоножку, дыня — приятный запах и глухой звук при щелчке, рассказали РИА Новости в ведомстве. «Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено — в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы», — пояснили в Роспотребнадзоре.
Реализация арбузов и дынь вдоль автодорог запрещена, в таких местах продаются бахчевые, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того они могут впитывать тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей, уточнили в пресс-службе ведомства. «Хор