Как правильно готовить речную и морскую рыбу, рассказали эксперты
live24.ruМосква, 27 июл 2020. . Специлисты Роспотребнадзора призвали соотечественников отказаться от употребления рыбы и морепродуктов, не прошедших соответствующую обработку – засаливание, заморозку или термообработку.Такая рыба может запросто содержать в себе паразитов.
Как сообщает ТАСС, ссылаясь на данные портала «Будущее России. Национальные проекты», в качестве конкретных болезней, которые рискует подхватить беспечный любитель рыбы, выступают описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриозы и анизакидозы.Заразиться описторхозом можно во время употребления в пищу язя и елеца, плотвы и леща, линя и красноперки, а также уклеи, гольяна, жереха, подуста и других карповых.