Как надо жарить яйца, чтобы они оставались полезными
skuke.netНо готовить их надо особенным образом — иначе польза начнет ускользать. Специалист по питанию Нмами Агарвал рассказала о том, как лучше всего готовить яичницу.Она напоминает, что самый здоровый способ — жарить яйцо желтком кверху, не допуская его пережаривания и нарушения оболочки. — цитирует Нмами издание .Она добавляет, что белок и желток из целого яйца позволяют человеку получить сбалансированную порцию белков, жиров и калорий.