Как будут питаться украинские школьники – шеф-повар Евгений Клопотенко представил новое меню (фото)
odessa-life.od.uaВ Украине презентовали новое четырехнедельное школьное меню из 160 блюд, которое разработал известный шеф-повар, активист и кулинарный эксперт, популяризатор украинской кухни Евгений Клопотенко.Как сообщает, помимо Клопотенко, на презентации присутствовали первая леди Украины Елена Зеленская, глава Минздрава Виктор Ляшко и министр образования Сергей Шкарлет.Ляшко напомнил, что с 1 января этого года в стране вступили в силу новые санитарные нормы для школьных столовых.
В частности, школьникам необходимо давать больше молока и кисломолочных продуктов, мяса, рыбы, бобовых и круп. Это и было учтено при разработке нового меню.По словам Клопотенко, меню для школьников разработали не на две, а на четыре недели, чтобы дети могли питаться более