Кафа объяснил, как решить конфликтную ситуацию в ресторане
politeka.netВ программе Сергея Дойко «Личность» украинский бизнесмен сирийского происхождения, владелец одной из крупнейших сетевых компаний на рынке фуд-сервиса, человек года в номинации «Лидер ресторанного бизнеса» Усама Кафа объяснил, как разрешить конфликт с конкурентом или недовольным гостем.По словам Кафы, поднять цены и забрать ресторан - это пример нечестной конкуренции и лично он так не делает. «У меня нет конкурентов.
Есть коллеги по цеху. Я со всеми общаюсь и дружу», - говорит эксперт.Сферу бизнеса он называет игрой, а игроки, соответственно, должны придерживаться определенных ограничений и правил.