Итальянский эксперт восхитился качеством российских сыров
smartmoney.oneПМЭФ-2021 глава Итало-российской торговой палаты Виченцо Трани."Российской замены пармезана нет, это реальность", - сказал Трани.Однако он добавил, что в России уже существуют конкретные сыры хорошего качества, которые производятся в том числе в регионах."Я лично пробовал и очень люблю отдельные сыры, которые производят маленькие предприниматели.Это еще важнее, потому что это - шанс, который маленькие предприниматели имеют, которого до этого у них не было.
Моя любимая фирма сыра как раз находится в Костроме.И не могу озвучить название, но на самом деле это очень хороший пример импортозамещения.