Историки рассказали о средневековой европейской диете
radiomayak.ruЧто представляла собой средневековая европейская диета и как можно попытаться вернуть ее в современные условия, рассказали историки.
По их данным, тогда в пище содержалось меньше жирных компонентов, однако жирных блюд все равно было много. Кроме того, средневековая кухня была очень острой.