Исследование выявило рост доли фастфуда и желание россиян питаться вне дома
sobesednik.ruНа фоне официального (по данным Росстата) роста общего объема рынка общепита 51% всех трат россиян в сегменте пришлось в 2019 году на фастфуд, следует из данных исследования NPD Group.
При этом по сравнению с прошлогодними показателями результат сетей быстрого питания вырос на 17%, в то время как традиционные рестораны полного обслуживания потеряли 11% доходов, передает «КоммерсантЪ».