Испанские ученые выявили влияние пальмового масла на заболеваемость раком
mk.ruОдна из жирных кислот, входящих в состав пальмового масла, может спровоцировать распространение раковых клеток. Об этом сообщает журнал Nature, опубликовавший статью по результатам исследования группы испанских и американских ученых.
Экспертам из Института науки и технологий в Барселоне и их американским коллегам удалось установить: пальмитиновая кислота, входящая в состав пальмового масла, способствует появлению метастаз рака ротовой полости и рака кожи у подопытных мышей.