Инфекционист предупредил об опасности популярного у россиян блюда
lenta.ruЛюбители суши могут столкнуться со смертельной опасностью. Об этом предупредил врач-инфекционист, кандидат медицинских наук Илья Акинфиев в интервью Москве 24.«Если мы берем ресторан, где для приготовления суши используется абсолютно свежая рыба без всяких обработок, высока вероятность подхватить всевозможные паразитарные болезни.
Личинки паразитов могут находиться как раз в мясе рыбы», — уточнил специалист.По его словам, в ресторанах для приготовления этих блюд используют замороженную рыбу.