Идеальный бисквит, который никогда не опадает
skuke.netОдин из проверенных и, как правило, беспроигрышных вариантов праздничного десерта — это бисквитный торт. И празднично, и не сложно, и можно сказать, без неприятных сюрпризов, так как начинка может быть проверенной и любимой.Однако и здесь порой не обходится без неожиданностей — бисквит оседает, а на новый времени уже нет.В этом случае вас спасет бисквит Кастелла: он всегда получается идеальным и никогда не оседает.Кроме того он очень вкусный, мягкий и совсем не сухой, а значит, даже не требует пропитки при сборке торта. Вам потребуются: яйца — 4 шт.; соль — шепотка; сахар — 120 г (6 ст.