Хрустящие кольца кальмара в кляре
skuke.netЖареные в панировке нежные хрупкие кольца кальмара – великолепная закуска на все случаи жизни. Приготовьте закуску по этому рецепту.Кальмары вымыть, очистить от пленок, нарезать кольцами толщиной примерно 0,5 см.
Смешать в миске яйца, молоко, измельченный чеснок, специи по вкусу.Кольца кальмаров окунуть в молочную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях и жарить в раскаленном масле 3-4 минуты до готовности.