Хозяйство на Ровенщине строит новый убойный цех для КРС
agroportal.uaОб этом говорится в сообщении Департамента агропромышленного развития Ровенской облгосадминистрации. Как отмечается, уже построено помещение для убоя крупного рогатого скота и заказано все необходимое оборудование.
Общая площадь цеха 1200 м2, запланированная мощность 10 т в сутки. Предприятие будет заниматься изготовлением полутуш, переработкой и обвалкой мяса, вакуумированием, фасовкой и охлаждением. «В этом году планируется закупить более 50 голов нетелей абердин-ангусской породы», — отмечается в сообщении.