Хитрость от шеф-повара: как запечь картошку за пять минут
mir24.tvОсень – время сезонных овощей. Как правильно их готовить, выяснил портал aif.ru. Эксперты в области кулинарии советуют готовить морковь и свеклу в кожуре, такое же правило действует и в отношении тыквы и баклажана.
Вареные овощи легче чистить. Кроме того, такой способ оставляет вкус более насыщенным и сохраняет витамины, минералы, клетчатку внутри овоща.