Химик рассказал о безопасности пищевых добавок Е
ria.ruМОСКВА, 29 авг - РИА Новости. Добавки Е, в народе "ешки", отпугивают многих сторонников здорового питания. Почему этот страх не имеет под собой основания, в интервью радио Sputnik объяснил химик-технолог Сергей Белков. "Ешки" получили дурную репутацию после исследований британских ученых.
Особенно досталось пищевому красителю Е-102, который якобы вызывает гиперактивность у детей. На самом деле это утверждение не имеет под собой никакой научной основы, считает Сергей Белков.