Грузинская кухня. Рецепт хачапури с сыром и зеленью на сковороде
focus.uaЭто вкусное блюдо, которое невероятно просто приготовить. Хачапури с сыром и зеленью на сковороде – это очень простой вариант приготовления грузинского национального блюда.
Для теста нужен только кефир, мука, сода и соль, а для начинки — сыр сулугуни, зелень и сметана. Хачапури жарятся на сухой сковороде до золотистой корочки, а потом смазываются сливочным маслом.