рецепты советы кулинария

Говяжья печень будет таять во рту: нужно лишь соблюдать одно правило при готовке

Говяжью печень, в отличие от куриной, сложно приготовить вкусно. Часто даже после длительной варки она получается жесткой и сухой.

Как этого избежать рассказал шеф-повар Сергей Яхункович.Эксперт отметил, что первым делом субпродукт нужно очистить от пленки.

DMCA