Главные ошибки в хранении сезонного урожая
skuke.netНе учитывать сорта. Одни плоды портятся быстрее, другие — медленнее. Даже разные сорта одних и тех же фруктов, например, яблок, могут как пролежать до весны (Витязь, Спартан), так и не продержаться даже месяца.Этот фактор важно учитывать и при выращивании овощей на хранение, и при загрузке погреба.
Наименее портящиеся сорта можно отложить подальше, а то, что нужно будет съесть в первую очередь, необходимо расположить на самых удобных полках.Если перемешать разные виды, можно испортить весь урожай, предназначенный для хранения: от одного гниющего плода пострадают все остальные.Не перебирать урожай.