Гильдия пекарей и кондитеров ожидает рост цен на хлеб по итогам года на 7–8%
kommersant.ruРост цен на хлеб в России по итогам 2019 года может составить 7–8%, заявил «РИА Новости» президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон. «Когда в основном в России идет оптовая продажа хлеба, то есть продают хлеб торговле, а торговля задирает цену, то где этот уровень поднятия цен?
Он сидит внутри торговли. Ограничивать цену — это нарушение закона, ни в коем случае. Значит, будет расти. Как расти? Ну, 7–8% по итогам года в среднем»,— рассказал господин Кацнельсон.