продукты общество кулинария

Гастроэнтеролог развеял популярные мифы о несовместимости продуктов

По словам врача, есть селёдку или солёные огурцы и запивать это молоком, может быть, не очень вкусно, но и не вредно. На Западе суп из сельди на молоке даже называют «русским».

Однако мнение о несовместимости таких продуктов настолько прочно укоренилось в сознании, что у некоторых эти блюда действительно могут боли в животе и рвотный рефлекс, но причина этого — «в голове, а не в желудке», «АиФ».

DMCA